Rozkręcasz swój tortowy biznes? Jest kilka rzeczy, o których musisz pamiętać. Przystosowanie i zgłoszenie domowej kuchni, zakup niezbędnego sprzętu i uzupełnianie półproduktów na bieżąco – zakładamy, że o tym nie musimy Ci przypominać. Doświadczenie mówi nam jednak, że możesz zapomnieć o czymś równie ważnym: o pudełkach na ciasto! Przygotuj się i wybierz solidne pudełka na torty, zamiast zamawiać je na ostatnią chwilę.
Pudełka na ciasta – zamów więcej na zapas!
Wiemy, jak jest: Twoi klienci czasami zamawiają torty z dużym, a czasami – niestety – z małym wyprzedzeniem. Jeśli klient prosi w czwartek rano o przygotowanie tortu na sobotę, jest szansa, że zdążysz z zamówieniem, ale… będzie już zdecydowanie za późno, by zamówić odpowiednie opakowanie. Dlatego pudełka na ciasta musisz mieć przygotowane na zapas. Wybieraj modele solidne, w różnych wielkościach. W Twoim magazynie powinny znaleźć się zarówno pudełka na torty wysokie, jak i niskie, a także na ciasta, muffiny i inne słodkości.
Pudełka na ciasto muszą być solidne
Nawet jeśli nie dostarczasz tortów do klientów samodzielnie, lecz odbierają je oni z Twojej pracowni, pamiętaj: to, w jakim stanie tort dotrze na miejsce imprezy, będzie znacząco wpływało na ocenę Twojej pracy. A zadowolony klient wróci do Ciebie przy kolejnej uroczystości, a także poleci Twoje wypieki swoim bliskim i znajomym.
Dlatego musisz zadbać o solidne pudełko na tort, które wytrzyma transport. Nie zapomnij też o udzieleniu klientowi wskazówek – np. by umieścił pudełko z ciastem na podłodze samochodu i… wyłączył ogrzewanie w tym miejscu. Jeśli musi postawić pudełko na fotelu – by zabezpieczył je pasem samochodowym.
Rozmiar ma znaczenie! Pudełka na torty wysokie, średnie i niskie
O ile na urodziny i domowe przyjęcia klienci zamawiają raczej niskie torty na 10-12 osób, o tyle większe imprezy, takie jak wesela, wymagają czasami naprawdę wysokich wypieków. Pudełka na torty piętrowe są niezbędne, by zmieścić i bezpiecznie przewieźć kilkupoziomowe cukiernicze dzieła sztuki, które stworzysz w swojej słodkiej pracowni.
Musisz mieć też na uwadze jedną często pomijaną rzecz: być może pieczesz wyłącznie niewielkie torty, więc nie musisz mieć pudełek na torty piętrowe, ale… Twoje torty to dzieła sztuki ozdobione fantastycznymi figurkami, kwiatami i cake topperami. Te ozdoby również muszą się zmieścić do pudełka. Jeśli więc zamawiasz pudełka na torty i zastanawiasz się nad najlepszą wielkością opakowań dla Twoich wypieków, miej na uwadze, że sam tort nie stanowi zwykle całej wysokości dzieła, które musisz zmieścić w kartonie. Pudełka na torty wysokie sprawdzą się więc nie tylko dla tortów piętrowych.
Jak wybrać solidne pudełka na torty (wysokie, średnie, niskie) i ciasta?
Dobre pudełka na torty mają gramaturę 400 g/m2.
Najlepiej, by pudełko było złożone z 3-warstwowej tektury falistej.
Opakowania muszą być atestowane – bezpieczne dla żywności.
Pamiętaj o różnych wymiarach – szczególnie, jeśli potrzebujesz zarówno pudełek na torty piętrowe, jak i na niższe wypieki.
Masz pytania? Chętnie pomożemy Ci w wyborze najlepszych opakowań.
Nie musisz przekopywać połowy Internetu, by znaleźć najlepsze pudełka na ciasto. Zaufaj wyborom doświadczonych cukierników – poznaj 3 najpopularniejsze pudełka na ciasta weselne, torty okolicznościowe i inne słodkości. Wybierz kartony cukiernicze, które doskonale służą naszym klientom i są przez nich najchętniej wybierane do transportu ciast, ciastek, deserów i tortów.
Profesjonalna cukiernia wymaga większej skrupulatności w prezentacji swoich deserów. Wygląd zewnętrzny pozwala dostrzec kunszt cukierni i jej znak rozpoznawczy. W tym celu bardzo pomocny jest nie tylko wizerunek wypieku, ale także jego opakowanie.
Przed Tobą wyzwanie: przygotowanie słodkiego stołu na przyjęcie dla dzieci. Jak do tego podejść, by było pysznie, zdrowo i kolorowo? Poznaj nasze pomysły! W tym artykule znajdziesz garść porad dotyczących słodzenia wypieków dla dzieci, ich dekorowania oraz przechowywania i transportu. Ogranicz cukier! Umówmy się: ciasta i desery powinny być słodkie. Ale nie muszą być słodzone…
Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile pieniędzy traci Twój e-commerce na źle dobrane opakowania? Niewłaściwy karton to nie tylko dodatkowe koszty materiałów i wysyłki – to również ryzyko uszkodzenia produktu, które może kosztować Cię utratę klienta na zawsze.Chcesz wiedzieć, jakie konkretne błędy generują najwięcej strat finansowych? Przejdź do naszego szczegółowego artykułu: Pięć najczęstszych błędów w pakowaniu…
Zanim rozpoczniesz pakowanie tortu piętrowego, przygotuj niezbędne do tego materiały: wysokie pudełko na tort, papier pergaminowy lub papier do pieczenia, woreczki strunowe lub taśmę klejącą, drewniane lub plastikowe wsporniki do tortów
Opakowanie na tort z okienkiem – eleganckie rozwiązanie dla każdej okazji Wybór odpowiedniego opakowania na tort to kluczowy element, który może wpłynąć nie tylko na bezpieczeństwo transportu, ale również na prezentację Twojego cukierniczego arcydzieła. W dzisiejszych czasach coraz większą popularnością cieszą się opakowania na tort z okienkiem, które łączą w sobie funkcjonalność z estetyką. Jeśli…
Rozkręcasz swój tortowy biznes? Jest kilka rzeczy, o których musisz pamiętać. Przystosowanie i zgłoszenie domowej kuchni, zakup niezbędnego sprzętu i uzupełnianie półproduktów na bieżąco – zakładamy, że o tym nie musimy Ci przypominać. Doświadczenie mówi nam jednak, że możesz zapomnieć o czymś równie ważnym: o pudełkach na ciasto! Przygotuj się i wybierz solidne pudełka na torty, zamiast zamawiać je na ostatnią chwilę.
