Podkłady cukiernicze to niezbędne akcesoria w każdej cukierni. Odpowiednio dobrane podkłady nie tylko ułatwiają prezentację ciasta, ale również zapewniają bezpieczeństwo podczas transportu. Kluczowe jest, aby podkład był idealnie dopasowany do wielkości oraz wagi wypieku. Jak to zrobić? Z tego artykułu dowiesz się, na co zwrócić uwagę, wybierając podkład cukierniczy dla swoich wypieków. Dlaczego użycie podkładów…