Wybierając karton cukierniczy, musisz sprawdzić dwie rzeczy: czy materiał posiada udokumentowany atest PZH dopuszczający do kontaktu z żywnością oraz czy tektura (np. mocna mikrofala E) jest na tyle gruba, by utrzymać ciężar ciasta i dopasowany do niego podkład angielski.
Regularnie pieczesz na zamówienie? Pudełka na ciasto powinnaś mieć w zapasie. Czy wiesz, jak wybrać te najlepsze? Jak dobrać odpowiednie wielkości, by – niezależnie od zamówienia – dało się do nich spakować wydawane klientom słodkości? Poznaj najważniejsze parametry kartonów cukierniczych i nasze wskazówki dotyczące wyboru najlepszych pudełek na ciasto.
Różne rodzaje pudełek na ciasto
Pudełka na torty i ciasta możesz kupić nie tylko w różnych rozmiarach, ale także kształtach. Poszczególne kartony cukiernicze mogą różnić się między sobą również grubością i rodzajem użytej tektury, sposobem złożenia, przeznaczeniem, brakiem lub obecnością okienka oraz uchwytu do trzymania. Przyjrzyjmy się najważniejszym parametrom, dzięki którym wybierzesz takie pudełka na ciasta i torty, które najlepiej sprawdzą się w Twoim słodkim biznesie.
Najważniejsze parametry kartonów cukierniczych
Każdy karton na ciasto lub tort ma kilka cech, na które należy zwrócić uwagę, by wybrać solidne pudełka najlepiej dopasowane do Twoich wypieków.
Pudełka na ciasta i torty w różnych rozmiarach
Zacznijmy od wielkości. Kartony muszą nie tylko pomieścić, ale także pozwolić na bezpieczne przewiezienie wypieków – nie mogą więc być ani za małe, ani zbyt duże. Jeśli szukasz pudełek na tort 30×30 lub większych, zwróć szczególną uwagę na pudełka jumbo w różnych rozmiarach. To niezwykle stabilne kartony chętnie wybierane do wysokich, bogato zdobionych tortów. Nie obawiaj się jednak pudełek na ciasto z uchwytem – te z oferty Kapak mają takie same parametry techniczne, jak pudełka jumbo. O wyborze rodzaju pudełka mogą więc decydować Twoje osobiste preferencje.
Mniejsze kartony cukiernicze sprawdzą się do tradycyjnych ciast, a także do transportu innych słodkości: cake popsów, muffinów, monoporcji, donutów, deserów. Tekturowe tacki na ciasto (otwarte, zamykane, z okienkiem, w różnych kształtach i rozmiarach – do wyboru, do koloru) pozwolą na bezpieczne dostarczenie Twoich wypieków na miejsce imprezy.
Pudełka z grubej tektury
O grubości i solidności tektury użytej do produkcji kartonów cukierniczych świadczy kilka parametrów:
- gramatura – wybierz pudełka na ciasto z tektury o gramaturze 400 g/m2,
- liczba warstw – przewagę nad cienką tekturą ma tektura 3-warstwowa, z której złożone są najsolidniejsze kartony na torty i ciasta,
- rodzaj fal – tektura falista z mikrofalami typu E jest stabilna, nie ugina się zbyt mocno pod wpływem ciężaru i pozwala na dostarczenie ciast oraz tortów bez wpadek.
Z okienkiem czy bez?
W przypadku pudełek na torty 30×30 lub w dowolnym innym rozmiarze okienko wydaje się zbędne. Kluczową funkcją pudełka jest bowiem bezpieczne dostarczenie wypieku na miejsce imprezy.
Okienko sprawdzi się tam, gdzie istotna jest prezentacja zapakowanych już słodkości przed sprzedażą – dlatego chętnie wybieracie pudełka z okienkiem na muffiny, pączki, donuty. Pudełka z oknem (dostępne w wielu kolorach) robią furorę zwłaszcza w szczycie sezonu. Zobacz nasze podsumowanie najlepszych kartonów na imprezy okolicznościowe.
Pudełka na żywność z atestem
Twoje wypieki potrzebują bezpiecznych kartonów cukierniczych wykonanych z tektury posiadającej atest do pośredniego kontaktu z żywnością. Tektura, z której wykonane są nasze pudełka na torty, ciasta i inne słodkości, posiada wszystkie niezbędne certyfikaty. Twoje słodkie dzieła będą bezpieczne!
Nie ryzykuj opadnięcia wieka i zniszczenia misternych dekoracji przez słabą tekturę. Zamawiaj certyfikowane PZH, sztywne podkłady i kartony cukiernicze bezpośrednio od polskiego producenta.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania o BDO
Na jakie minimalne atrybuty tektury i materiału powinien decydować się specjalista w e-commerce wędliniarskim i ciastkarskim?
Należy kierować się parametrami grubościowymi: sztywna struktura, odpowiednia do obciążenia (tektura ze zrównoważoną mikrofala E i parametrem wagowym przynajmniej 400 g/m²), ale co najważniejsze – nie może być stosowana w sprzedaży bez ważnego certyfikatu dla legalnego i higienicznego przemieszczania żywnościowego.
Jaką gramaturę i parametry powinny posiadać niezawodne, profesjonalne kartony cukiernicze?
Najwyższej jakości, sztywne pudełka na ciasta powinny być zrobione ze specjalnej 3-warstwowej tektury falistej z mikrofalą typu E, której gramatura nie może być niższa niż 400 g/m2, chroniąc produkt cukierniczy przed załamywaniem i uginaniem.
Dlaczego w branży cukierniczej certyfikacja kartonu jest obowiązkowa?
Należy upewnić się, że producent oferuje tylko takie opakowania na żywność, które otrzymały rygorystyczny atest dopuszczający do pośredniego kontaktu z produktami spożywczymi, co jest jedyną i najważniejszą formą gwarancji bezpieczeństwa przed szkodliwą chemią.
W jakie rodzaje i formaty opakowań warto inwestować z myślą o drobnych wyrobach słodkich?
Poza klasycznymi, obszernymi konstrukcjami na duże blachy, do sprawnego transportu cake popsów, muffinek, gładkich monoporcji i deserów fantastycznie sprawdzają się niższe tacki tekturowe z łatwym dostępem oraz wyeksponowane kartoniki wykończone okienkiem.
