Pudełko z przezroczystym okienkiem to genialna, darmowa dźwignia marketingowa eksponująca estetykę wypieku na zewnątrz. Należy jednak uważać w transporcie, ponieważ samo okienko jest droższe w produkcji i nieco bardziej podatne na pęknięcia czy zarysowania niż jednolita tektura. Opakowanie na tort z okienkiem – eleganckie rozwiązanie dla każdej okazji Wybór odpowiedniego opakowania na tort to kluczowy…

Wybierając karton cukierniczy, musisz sprawdzić dwie rzeczy: czy materiał posiada udokumentowany atest PZH dopuszczający do kontaktu z żywnością oraz czy tektura (np. mocna mikrofala E) jest na tyle gruba, by utrzymać ciężar ciasta i dopasowany do niego podkład angielski. Regularnie pieczesz na zamówienie? Pudełka na ciasto powinnaś mieć w zapasie. Czy wiesz, jak wybrać te…

Profesjonalna cukiernia wymaga większej skrupulatności w prezentacji swoich deserów. Wygląd zewnętrzny pozwala dostrzec kunszt cukierni i jej znak rozpoznawczy. W tym celu bardzo pomocny jest nie tylko wizerunek wypieku, ale także jego opakowanie.

Zanim rozpoczniesz pakowanie tortu piętrowego, przygotuj niezbędne do tego materiały: wysokie pudełko na tort, papier pergaminowy lub papier do pieczenia, woreczki strunowe lub taśmę klejącą, drewniane lub plastikowe wsporniki do tortów